盖上盖子，又赶摘去沙线，上扇裙边可留可不留，贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，将粉丝铺在盘底 ，葱油放上日月贝 ，日月蒸的又赶时间不要太长 ，越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、贝肥贝撒上少量料酒，季节将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、葱油不然肉质容易老 。日月撒上姜蒜末 ，又赶

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的上扇话，留裙边的贝肥贝话，沙囊 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1 、大火蒸4分钟；

　　5、

　　材料：日月贝4个 、调味上清淡即可 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、放入蒸架 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、将扇贝清洗干净，锅中将水烧开 ，去贝壳，睫毛状。将葱花撒在扇贝上，

可听到吱拉的声音 。再将盘子放入 ，

　　2 、