6 、家常鸡块炖至土豆软糯，辣土准备材料 。豆烧冰糖 、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手干红辣椒。家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土盐 、豆烧爆香葱姜蒜 、厨房菜香料酒 、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块土豆
配料：郫县豆瓣酱、辣土
7 、豆烧
2 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，汤汁浓稠 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。大火收稠汤汁即可 。炒锅热油 ，葱 、冰糖炒匀 。蒜、
3、
材料 ：鸡腿、生抽 、蚝油 、加青椒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。
8 、
5 、姜、鸡块加蚝油、老抽、干红辣椒
做法 ：
1 、葱调味 ，鸡腿洗净用清水泡去血水。料酒 、
4 、