7 、中少香叶小的秘制两片、八角 、红烧准备好食材和各种香料 。鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪。中少至鸡爪酥烂入味 ，秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、红烧锅里放半锅清水 ，鸡爪
2 、热门
调味料：花椒一小把 、餐馆菜式
8 、中少（个人卫生还是要搞的哈，
原料 ：鸡爪750g 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、加入半茶匙十三香 。桂皮两小片 、放入冰糖。
11 、姜两片 。十三香半茶匙、加入两片姜 。生抽两汤匙 、倒入鸡爪 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪冲洗干净后 ，
12 、
4 、
6、桂皮 、
9 、大火煮开后继续煮三分钟 。逐个减去指甲 。
料酒一汤匙 、把花椒 、转大火收浓锅中汤汁即可 。放入锅中 。做法：
1 、老抽三汤匙 、沥干 。鸡爪倒入锅中 ，香叶全部装入茶包袋 ，加一汤匙料酒 。煮开后 ，
5 、