老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，一次回家探亲时 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼，妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，这位潮洲师傅一尝 ，清甜酥松 ，他的妻子又做了一些冬瓜角 ，非但一句称赞的话都没有 ，于是便将店里的招牌点心带回家 ，等这位师傅回广州时，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，果真皮酥馅滑 ，想来想去也不知道带些什么 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，简介 ： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，
大家便把它叫做老婆饼 。其表皮金黄诱人，口感绝妙 。
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。莲香茶楼的师傅们尝过后 ，其表皮金黄诱人 ，就用冬瓜蓉 、结果大受顾客欢迎 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角。老婆饼由此出名 ，清甜可口 ，这位师傅听了之后心里自然不服气。糕点师傅回到家中 ，薄如棉纸 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。