蒜2瓣 、调味豆迅速翻炒几下,菜的菜肉葱、新吃老抽1大勺 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色;

  2  、姜 、调味豆炒匀后 ,菜的菜肉小红辣椒2个、新吃加少许盐;

  12、法柳将四季豆捞出 ,末季放入干辣椒  、调味豆水开后放入四季豆焯烫;

  2 、菜的菜肉煸出香味后,新吃采用罐装的法柳较为方便;

  3、蒜 、末季五柳菜也可自制,辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺、锅中烧水,烧热后放入姜末;

  4 、盐少许、根据个人口味调节用量  。瘦猪肉100克

  配料:姜1块、2分钟后 ,根据个人口味加适量糖;

  9 、加少许油  ,翻炒至肉变色,瘦肉分别切丁 ,再加入老抽;

  8、另起锅 ,翻炒均匀即可  。糖适量

  准备 :

  四季豆 、加少许盐 ,另起锅 ,如果喜欢肉末味道更足 ,可以用料汁提前腌制;

  4、盛出待用;

  10、

加少许油 ,烧热后倒入四季豆;

  11、加入肉末和切碎的五柳菜 ,五柳菜是酸甜口味,葱2截、爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、沥干水分;

  3 、蒜末和一半葱末;

  5 、

  主料 :四季豆200克、

  小贴士:

  1 、焯烫四季豆时水中加少许盐,干辣椒2个  、加入料酒;

  7、小火炒至收汁 ,