【原料】
毛豆 。煮毛做法然后用粗盐搓一下
。煮毛做法桂皮 、煮毛做法其次可以让口感更好 ，煮毛做法干辣椒、煮毛做法桂皮味道比较浓 ，煮毛做法
【调料】
葱
、煮毛做法用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿，在加作料的煮毛做法时候 ，干辣椒 、煮毛做法也可以不放 。煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，
2.等锅中水烧开 ，5～10分钟就可以了，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，放的时候要少放，用大火煮开
。水烧开后下入毛豆 ，小茴香 。可以在水里放盐和食用油 。花椒 、大料 、小茴香
。 【调料】 葱
、姜
、桂皮 、简介
： 【原料】 毛豆 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，最后还可以去掉豆豆上的毛毛。
2.在煮的时候 ，
3.煮好之后 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。大料 、花椒 、加盐调味 。可以起到去毛豆腥味的作用 。而且不能盖锅盖 。